Seminar HGK ŽK Karlovac "Sljedivost u sigurnosti hrane"

Detalji

Kreirano Utorak, 25 Rujan 2012 17:10

Hitovi: 4105

U organizaciji Hrvatske gospodarske komore – Županijske komore Karlovac i suradnji s Centrom za kvalitetu Hrvatske gospodarske komore, Ministarstvom poljoprivrede – Upravom za sigurnost hrane i fitosanitarnu politiku i GS1 Croatia – Hrvatskim udruženjem za automatsku identifikaciju, elektroničku razmjenu podataka i upravljanje poslovnim procesima, dana 20. rujna 2012. godine, održan je u Županijskoj komori Karlovac seminar na temu „Sljedivost u sigurnosti hrane“.

Nazočne je o zakonskom okviru, ulozi sljedivosti i sustava brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje upoznao Domagoj Bojko iz Ministarstva poljoprivrede – Uprava za sigurnost i fitosanitarnu politiku. O sljedivosti i GS1 sustavu standarda govorio je Slobodan Romac predstavnik GS1 Croatia. Interaktivnu panel raspravu je vodila Nevenka Gašparac predstavnica Centra za kvalitetu HGK. Seminaru su prisustvovali predstavnici mjerodavnih sanitarnih inspekcija te predstavnici gospodarskih subjekata koji proizvode, prerađuju, pripremaju, distribuiraju, uslužuju ili na bilo koji drugi način posluju s hranom ili sudjeluju u prehrambenom lancu, a sljedivost im je zakonodavni uvijet.
Više informacija o seminaru saznajte na web stranici www.hgk.hr