Izdavač Wiley - Blackwell objavio je novi broj časopisa Food Quality & Safety za mjesec listopad i studeni koji donosi članke o osiguravanju kvalitete i sigurnosti hrane. U novom broju časopisa možete čitati o novostima iz prehrambene industrije, sigurnosti pakiranja hrane, auditiranju hrane i ostalim novostima iz područja sigurnosti hrane.
Cilj izdavanja ovog časopisa je promicanje kvalitete u području prehrambene industrije. Časopis možete nabaviti besplatno u elektroničkom obliku, izlazi jednom u dva mjeseca.
Časopis Food Quality & Safety za mjesec listopad i studeni možete pronaći ovdje.
Izvor:FOODQUALITY