Ispis

Food Quality 08/09 2013

Kreirano Četvrtak, 22 Kolovoz 2013 15:36
Hitovi: 2175

fqIzdavač Wiley-Blackwell objavio je novi broj časopisa Food Quality 08/09 2013 koji donosi članke o osiguravanju kvalitete i sigurnosti hrane. U novom broju časopisa možete čitati članke o sigurnosti hrane, važnosti međunarodne suradnje o sigurnosti hrane, najnovijim vijestima, o FSMA, sigurnosti i sanitaciji, o RFID, monitoringu u lancu hrane, upravljanju dokumentacijom, o ispitivanju Salmonelle i Campylobacter, o sve većim pojavama alergija na hranu, kako rade ispitni laboratoriji, ispitivanju biljnih ulja, proizvodnji i distribuciji hrane, novim tehnologijama u prehrani i dr.

Cilj izdavanja ovog časopisa je promicanje kvalitete u području prehrambene industrije. Časopis je besplatan i izdaje se dvomjesečno u elektroničkom obliku.

Časopis Food Quality 08/09 2013 možete pronaći ovdje.

fq2

Portal Svijet kvalitete koristi kolačiće (cookies) zbog pružanja bolje funkcionalnosti portala. Nastavkom pregleda portala slažete se s korištenjem kolačića. Postavke kolačića možete podesiti u svojem internetskom pregledniku. Više podataka o kolačićima i vašoj privatnosti možete saznati na Privatnost korisnika.

Prihvaćam kolačiće