Radionica za voditelje HACCP tima - Bjelovar, studeni 2016.

Detalji

Kreirano Subota, 19 Studeni 2016 20:50

Hitovi: 2547

Odjel za upravljanje kvalitetom Hrvatske gospodarske komore organizira besplatnu dvodnevnu HACCP radionicu koja će se održati 28. i 29. studenoga u Županijskoj komori Bjelovar.

HACCP radionica je besplatna, a namijenjena je tvrtkama koje proizvode, prerađuju ili distribuiraju hranu životinjskoga podrijetla, voditeljima i članovima HACCP tima koji u praksi uspostavljaju, provode i održavaju sustav sigurnosti hrane kao obavezu povezanu s odredbama Zakona o hrani te svima zainteresiranima koji bilo kako sudjeluju u provedbi zakonskog okvira u proizvodnji, preradi ili distribuciji hrane u prehrambenom lancu.

Predavači će sudionicima predstaviti zakonodavne uvjete u području sigurnosti hrane i objasniti obveze subjekata u poslovanju s hranom životinjskog podrijetla. U praktičnom će se dijelu sudionici moći upoznati s načinima udovoljavanja zakonodavnim uvjetima i s praktičnim primjerima iz prakse, radi izrade ili kontrole usklađenosti vlastitih sustava upravljanja sigurnošću hrane, temeljenih na HACCP načelima.

Za prisustvovanje radionici oba dana dijeliti će se potvrde o sudjelovanju.

Voditelj HACCP radionice je Nevenka Gašparac, doktorica veterinarske medicine, voditeljica Odjela za upravljanje kvalitetom Hrvatske gospodarske komore. Radionicu, u sklopu Programa pomoći subjektima u poslovanju s hranom, organizira ŽK Bjelovar, u suradnji s Odjelom za upravljanje kvalitetom Hrvatske gospodarske komore.

www.hgk.hr


Izvor:HGK